Da vinacce di uve Sangiovese del pregiato Brunello di Montalcino.
Ottenuta dalla distillazione delle fragranti vinacce del Brunello, mantengono tutte le caratteristiche del vino da cui provengono.
La qualità delle vinacce unite al metodo di distillazione, conferiscono a questa grappa delle caratteristiche uniche.
La Grappa di Brunello Riserva della Cantina Fornacina, invecchiata 18 mesi in barriques, è morbida e di grande spessore; ha un color giallo paglierino luminoso e un profumo intenso con sfumature di frutti rossi, vaniglia e tabacco.
Caratteristiche
- Vitigno
- Sangiovese 100% (Brunello).
- Sistema di distillazione:
- Tramite procedimento tradizionale, in calderini di rame a vapore.
- Colore
- Limpido
- Profumo:
- Intenso ma garbato, delicatamente fruttato
- Sapore
- Rotondo e fine, grazie al perfettto equilibrio degli aromi tipici del monovitigno
- Gradazione alcolica:
- 42%
