L’Azienda Agricola Cantina Fornacina da sempre lavora nella naturalità con particolare attenzione alla salvaguardia e al rispetto di questo territorio.
Dal 2004 ha ottenuto la Certificazione per la produzione di vino ottenuto con uve allevate con sistema biologico (Controllata da ICEA – Cod. Oper. B 1295), a testimonianza di quanto la qualità dei loro vini e il legame con il territorio rappresentino un’importante priorità.
L’Azienda si sottopone regolarmente a ispezioni da parte di I.C.E.A (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale). Tali controlli vengono effettuati su tutti i processi della filiera di produzione dell’agricoltura biologica, garantendo ai consumatori la certezza un prodotto controllato secondo le direttive europee.
Certificazione per la Produzione Vino Biologico
Il Brunello, insieme al Rosso ed alla Grappa di Brunello, sono prodotti secondo i dettami della tradizione. Le uve sono allevate con sistema biologico per custodire quel profondo legame con il territorio.